Terre di Melazzano Ferienwohnungen in der Toskana

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Wein, Grappa und Oliven Öl


Alle unsere Produkte können in unserer direkten Verkaufs- und Verkostungsstelle erstanden werden.






Chianti Classico: Stark rubinrote Farbe, die sich beim Altern gegen granatrot hin entwickelt. Er zeigt eine gute Formation von "Bögen", die auf eine gute Konsistenz des Weines hinweisen. Intensiver, beständiger, feiner, ätherischer, weiter Geruch mit Anzeichen von Märzveilchen zusammen mit roten Früchten wie Kirsche oder Brombeere, die ihn zu einem eleganten Wein machen, der sich zum Altern eignet. Trockener, warmer, geschmeidiger, weicher, ausgewogener Geschmack und mit einer guten Struktur. Beständiger Vanillenachgeschmack. 3 bis 6 Monate in der Flasche verfeinert. In liegenden Flaschen aufbewahren. Passend zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten.



Chianti Classico Reserva: Rubinrote Farbe mit der Anwesenheit der Farbabstufung und beständigen Bögen. Intensiver Geruch mit Anzeichen von reifen Früchten wie Brombeere und Zwetschge zusammen mit einer leichten Anwesenheit von Vanille, die sich mit dem Verfeinern im Laufe der Jahre in eine elegante und feine Komplexität entwickelt. Trockener, warmer, strenger Geschmack von guter Struktur, leicht tannin und würzig, was sich im Laufe der Zeit zu samtig entwickelt. Beständiger Nachgeschmack mit wachsender Intensität. 6 bis 12 Monate in der Flasche verfeinert. In liegenden Flaschen lagern. Passend zu gebratenem oder geschmortem Fleisch und gereiften Käsesorten.



Rosso indicazione geografica tipica: Stark rubinrote Farbe. Intensiver, weiniger Geruch mit Anzeichen von Waldfrüchten, die sich durch das Altern in delikate und würzige Aromen entwickeln. Wein mit starker Persönlichkeit mit hervorragendem Geruchssinn und durch eine gute Lebhaftigkeit und Schmackhaftigkeit ausgezeichnet, die ihn zu einem jungen und ausgeglichenen Wein machen. Delikater und beständiger Nachgeschmack. 3 Monate in liegenden Flaschen verfeinert. Passend zu allen Gerichten.



Rosé Vetrice: Colore rosato cerasuolo, cristallino. Odore fine, gradevole di profumi fruttati e floreali di fermentazione. Gusto morbido, leggermente fresco con buona personalità e persistenza. Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma anche come vino da tutto pasto, si accompagna con antipasti di pesce e pesci bolliti, crostacei, ideale con primi piatti asciutti e salse leggere.



Vin Santo: Helle, intensive und leuchtende Bernsteinefarbe. Ätherischer Geruch mit Anzeichen von Honig begleitet von einem Hauch von getrockneten und kandierten Früchten. Kompakter, süsser Geschmack mit gutem Körper und Dickflüssigkeit, die mit einer genauen Korrespondenz von Geschmack und Geruch übereinstimmt.



Grappa optisch ist er kristalliner Klarheit, von einem diskreten und eleganten Aroma. Sein Bouquet mischt den Reichtun, der typischen Chiantiweine mit dem angenehmen Geruch. Vom geschmack ist er auseglichen, weich una armonisch.



Oliven Öl: Smaragdgrüne Farbe mit Goldschimmern. Intensiver, fruchtiger, frischer Olivengeschmack mit Anzeichen von Apfel. Gute, pikante Intensität mit einem kaum vernehmbaren Hauch von bitterem Nachgeschmack.







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